Empanada de Mejillones y Langostinos 200gr

Si hay dos platos típicos de la gastronomía gallega son las empanadas y el marisco, así que esta es una fusión de la cocina gallega consigo misma. Esta empanada está hecha con una base de harina de trigo y rellena de mejillones y langostinos con un toque de laurel acompañados de distintos vegetales (pimiento, cebolla, semillas de chía).